【限定セット】チョコ×グラ 7月のイチオシセット　＊限定価格

SOLD OUT

＊オンライン限定価格
＊オリジナギフトバッグ無料

おすすめのタイルチョコレート３枚と
大人気のニブグラノーラ (小袋タイプ) 2袋がセットになった
オンライン限定のセットです。

少しずつ楽しむにも
ギフトにもぴったりなセット内容になっています。

今月は新登場のインドネシア(ラフタイプ)と
現在製造分で一旦販売が終了になるベリーズ、
そしてガーナクランチをプラスして
産地の違いを楽しめるセットにしました！

①インドネシア_Rough
＜フレッシュなフルーティさに、鼻を抜けるバナナのような甘い香り。サクッっとした食感が特徴＞

②ベリーズ
＜口に入れてから飲み込むまでに次々と味がかわる不思議なチョコ！＞

③ガーナクランチ
＜花を感じ、甘い香りが長く続く。ザクザクしたトッピングも楽しい＞

【ニブグラノーラ】
④ 小袋タイプ　シュガーレス 1袋
＜カカオ豆100%の贅沢グラノーラ。甘さ控えめでカカオ豆の味を楽しむ＞

⑤ 小袋タイプ　ハニーシュガー 1袋
＜噛めば噛むほど口の中が豊かな香りに包まれる贅沢グラノーラ＞


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＜インドネシア_ラフタイプ＞
▼フレーバーノート
chocobanashi初のラフタイプチョコレート。
粗くすり潰したチョコレートでサクッとした食感とフレッシュで華やかな香りが楽しめます。
今年のカカオ豆は焙煎条件を変えて、よりフレッシュな味わいを楽しめるチョコレートになりました。口いっぱいに頬張ると、まるでチョコバナナ！？なチョコレートです。
▼豆の特徴
インドネシアのバリ島で育てられたオーガニック認証のカカオ豆です。
地元農家でつくられた組合で発酵や乾燥のプロセスを共有することで品質の向上に勤めており、最近では国際大会でも表彰されることが増えているそうです。
▼パッケージ
このチョコレートと同じバリ島に伝統的なバティック染めのテキスタイル。
ヒンドゥー教三大神の一柱（ひとはしら）である、世界の維持を司るヴィシュヌ神の乗り物として崇拝されているガルーダの羽が描かれています。
▼基本情報
豆原産：インドネシア
カカオ率：67%
タイプ：シングルオリジン (ラフタイプ)
＊１種類のカカオ豆とお砂糖のみで作られたチョコレートです。
▼品質表示
種類別名称：チョコレート
原材料名：カカオ豆 (インドネシア)、オーガニックシュガー (ブラジル)
内容量：48g
賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
＊アレルゲン特定原材料28品目不使用
＊食品添加物不使用

＜ベリーズ＞
▼フレーバーノート
口に入れた瞬間、フルーティーで心地よい酸味が広がります。その後はヨーグルトのような深い味わいが現れ、徐々にきなこのような香ばしさが感じられるようになります。chocobanashiのチョコレートの中でも最も味の変化が多いチョコレートで、スタッフの中でも大人気。ワインやウイスキーなどとのペアリングもおすすめしています。
▼豆の特徴
2000年以上前、マヤ文明の頃にベリーズではカカオは貨幣として流通していたと言われています。
その名残で今でも南部地域で数世紀に渡りカカオ生産が行われています。
chocobanashiで取り扱っているカカオ豆もマヤの伝統的技法で植樹、収穫後処理を行ったオーガニックカカオ豆です。
生豆のときから他のカカオ豆とは違ったフルーティーで華やかな香りがします。
▼パッケージ
グァテマラとの国境付近の小さな村に暮らすマヤ族により織られた、伝統的なテキスタイルデザインです。
マヤ族に伝統的な幾何学模様と南米らしい色合いが特徴です。
▼基本情報
豆原産：ベリーズ
カカオ率：70%
タイプ：シングルオリジン (スムース)
＊カカオ豆とお砂糖だけで作ったチョコレートです
▼品質表示
種類別名称：チョコレート
原材料名：カカオ豆 (ベリーズ)、オーガニックシュガー (ブラジル)
内容量：48g
賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
＊アレルゲン特定原材料28品目不使用
＊食品添加物不使用

＜ガーナクランチ＞
▼フレーバーノート
他のカカオ豆に比べて高温で長く焙煎したガーナのカカオ豆は、花のような強い香りと、長く続く甘い香りが特徴的です。
そこにカカオニブ (焙煎したカカオ豆を粗く砕いたもの) とブラジル産のオーガニックシュガーをぜいたくにトッピング。
ざくっとした歯ごたえと、カカオ豆そのものの香りと味を楽しむことができます。
▼豆の特徴
ガーナのカカオ豆産地で児童労働の撲滅に取り組むNPO法人ACEの支援活動地域のカカオ豆のみを扱っています。
国の基準を満たした施設で熟練した職人により丁寧に発酵、乾燥させた豆が届きます。
▼パッケージ
アフリカ大陸の布生地はどれも鮮やかで元気が出ます。今回はセネガルのテキスタイルを扱う @jamtun.africa さんから生地を提供いただきました。
日本でも人気が出ているアフリカ布ですが、ドット柄は特に西アフリカで最も伝統的なデザインのひとつ。
柄の意味は諸説ありますが、 井戸をのぞいた時の水の波紋や、バケツに水を汲んだ時の水の波紋、と言われており、その波紋が広がっていく様子から、「良いことにも悪いことにも自分の行動が周りに影響を与える」ことや「水汲みをする女性の力強さ」などが表現されているそうです。
▼基本情報
豆原産：ガーナ
カカオ率：72%程度
タイプ：シングルオリジン (クランチタイプ)
＊１種類のカカオ豆とお砂糖のみで作られたチョコレートです。
＊チョコレートに振りかけてあるカカオニブに、一部硬い部分が含まれている可能性があります。品質には問題はございません。
▼品質表示
種類別名称：チョコレート
原材料名：カカオ豆 (ガーナ)、オーガニックシュガー (ブラジル)
内容量：48g
賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
＊アレルゲン特定原材料28品目不使用
＊食品添加物不使用

【ニブグラノーラ】
＜小袋タイプ シュガーレス 1袋＞
健康食品としても注目されているカカオニブ (焙煎したカカオ豆) だけで作った贅沢グラノーラです。
ガーナ、ベリーズ、インドなどのカカオ豆をブレンドし、チョコレートらしい味わいと豆やナッツのような味わいの両方が楽しめます。
シュガーレスタイプは、お砂糖で煮たカカオニブをそのままオーブンで焼き上げた、甘さ控えめで豆の味がしっかり楽しめます。
ギフトや持ち運びに便利は小袋タイプです。
▼おすすめの食べ方
そのまま食べていただくとカカオ豆のそのままの味がしっかり楽しめます。
普段のシリアルやグラノーラ、ヨーグルト、アイスクリームなどに合わせていただくことはもちろんのこと、甘さ控えめなのでワインなどのお酒とのペアリングもばっちりです。
▼品質表示
種類別名称：焼き菓子
原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド 等)、オーガニックシュガー
内容量：1袋12g
賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限2ヶ月以上の商品をお送りします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。

＜小袋タイプ ハニーシュガー 1袋＞
ハニーシュガータイプは、お砂糖で煮たカカオニブに蜂蜜をかけてオーブンでじっくり焼き上げた、優しい甘味とザクザク感が楽しめます。
ギフトや持ち運びに便利は小袋タイプです。
▼おすすめの食べ方
味に迷ったらまずはこれ！はちみつの優しい甘さとの相性ばっちしで、噛めば噛むほどチョコの味わいが口いっぱいに広がります。
普段のシリアルやグラノーラ、ヨーグルト、アイスクリームなどに合わせていただいても美味しくお召し上がりいただけます。コーヒーや紅茶との相性も◎
▼品質表示
種類別名称：焼き菓子
原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド、ベリーズ)、オーガニックシュガー、はちみつ
内容量：1袋12g
賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限2ヶ月以上の商品をお送りします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。

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