＜花を感じ、甘い香りが長く続く。ザクザクしたトッピングも楽しい＞ ▼フレーバーノート 他のカカオ豆に比べて高温で長く焙煎したガーナのカカオ豆は、花のような強い香りと、長く続く甘い香りが特徴的です。 そこにカカオニブ (焙煎したカカオ豆を粗く砕いたもの) とブラジル産のオーガニックシュガーをぜいたくにトッピング。 ざくっとした歯ごたえと、カカオ豆そのものの香りと味を楽しむことができます。 ▼豆の特徴 ガーナのカカオ豆産地で児童労働の撲滅に取り組むNPO法人ACEの支援活動地域のカカオ豆のみを扱っています。 国の基準を満たした施設で熟練した職人により丁寧に発酵、乾燥させた豆が届きます。 ▼パッケージ アフリカ大陸の布生地はどれも鮮やかで元気が出ます。今回はセネガルのテキスタイルを扱う @jamtun.africa さんから生地を提供いただきました。 日本でも人気が出ているアフリカ布ですが、ドット柄は特に西アフリカで最も伝統的なデザインのひとつ。 柄の意味は諸説ありますが、 井戸をのぞいた時の水の波紋や、バケツに水を汲んだ時の水の波紋、と言われており、その波紋が広がっていく様子から、「良いことにも悪いことにも自分の行動が周りに影響を与える」ことや「水汲みをする女性の力強さ」などが表現されているそうです。 ▼基本情報 豆原産：ガーナ カカオ率：72%程度 タイプ：シングルオリジン (クランチタイプ) ＊１種類のカカオ豆とお砂糖のみで作られたチョコレートです。 ＊チョコレートに振りかけてあるカカオニブに、一部硬い部分が含まれている可能性があります。品質には問題はございません。 ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆 (ガーナ)、オーガニックシュガー (ブラジル) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜マスカットからヨーグルトへと味わいが変化するその先に、ナッツやチョコレートらしさがつながる＞ ▼フレーバーノート マスカットのようなフルーティーな香りのあとに、ヨーグルトのような味わいが広がります。 チョコレートが発酵商品であることを思い出させてくれる深い味わいです。 熟成すると酸味が和らぎ、ナッツのような香ばしさが目立つようになり、チョコレートらしい苦味も出てきます。 ▼豆の特徴 インド刺繍と扱う姉妹ブランドitobanashiの活動の中で出会ったカカオ豆農園から、直接買い付けています。 直接買い付けだからできる適正価格での取引はもちろんのこと、カカオ豆の発酵や乾燥などの品質についても現地スタッフとやりとりを繰り返し、納得がいく豆を仕入れています。 ▼パッケージ インド・カッチ地方に伝統的なアジュラク染めの生地にカンタ刺繍を重ねた、刺繍ブランド itobanashi のオリジナルテキスタイルデザインです。 藍染をベースに幾重にも重ねた染め模様は、複雑さの中にアートを感じる仕上がりです。 ▼基本情報 豆原産：インド カカオ率：68% タイプ：シングルオリジン (スムース) ＊１種類のカカオ豆とお砂糖のみで作られたチョコレートです。 ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆 (インド)、オーガニックシュガー (ブラジル) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜シリーズ最多な味の変化がクセになる＞ ▼フレーバーノート 口に入れた瞬間、フルーティーで心地よい酸味が広がります。その後はヨーグルトのような深い味わいが現れ、徐々にきなこのような香ばしさが感じられるようになります。chocobanashiのチョコレートの中でも最も味の変化が多いチョコレートで、スタッフの中でも大人気。ワインやウイスキーなどとのペアリングもおすすめしています。 ▼豆の特徴 2000年以上前、マヤ文明の頃にベリーズではカカオは貨幣として流通していたと言われています。 その名残で今でも南部地域で数世紀に渡りカカオ生産が行われています。 chocobanashiで取り扱っているカカオ豆もマヤの伝統的技法で植樹、収穫後処理を行ったオーガニックカカオ豆です。 生豆のときから他のカカオ豆とは違ったフルーティーで華やかな香りがします。 ▼パッケージ グァテマラとの国境付近の小さな村に暮らすマヤ族により織られた、伝統的なテキスタイルデザインです。 マヤ族に伝統的な幾何学模様と南米らしい色合いが特徴です。 ▼基本情報 豆原産：ベリーズ カカオ率：70% タイプ：シングルオリジン (スムース) ＊カカオ豆とお砂糖だけで作ったチョコレートです ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆 (ベリーズ)、オーガニックシュガー (ブラジル) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜まるでチョコバナナ！？鼻を抜ける甘い香りとサクッっとした食感が特徴＞ ▼フレーバーノート chocobanashi初のラフタイプチョコレート。 粗くすり潰したチョコレートでサクッとした食感とフレッシュで華やかな香りが楽しめます。 口いっぱいに頬張ると、まるでチョコバナナ！？ ▼豆の特徴 インドネシアのバリ島で育てられたオーガニック認証のカカオ豆です。 地元農家でつくられた組合で発酵や乾燥のプロセスを共有することで品質の向上に勤めており、最近では国際大会でも表彰されることが増えているそうです。 ▼パッケージ このチョコレートと同じバリ島に伝統的なバティック染めのテキスタイル。 ヒンドゥー教三大神の一柱（ひとはしら）である、世界の維持を司るヴィシュヌ神の乗り物として崇拝されているガルーダの羽が描かれています。 ▼基本情報 豆原産：インドネシア カカオ率：67% タイプ：シングルオリジン (ラフタイプ) ＊１種類のカカオ豆とお砂糖のみで作られたチョコレートです。 ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆 (インドネシア)、オーガニックシュガー (ブラジル) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜柑橘を感じるスパイスの香りとほんのり塩味。冷たいドリンクとも◎＞ ▼フレーバーノート オリジナルブレンドのチョコレートにインドのフルオーガニックスパイスを合わせたスパイスチョコレートシリーズ。 柑橘を感じさせる爽やかな風味は、実はコリアンダー。塩を加えることで引き締まった味わいになっています。 紅茶やコーヒーはもちろんのこと、ビールやウイスキーなどのお酒との相性も抜群です。 ▼パッケージ スパイスの仕入れ先のインド・コルカタ地方に伝統的なカンタ刺繍を施したテキスタイルデザイン。 刺繍ブランドitobanashiのオリジナルデザインです。 古くから刺繍で暮らしの様子を伝える文化が残っており、愛らしく微笑ましい絵柄が特徴です。 ▼基本情報 コルカタ2.0 豆原産：ブレンド (ガーナ、インド、ベトナム) ＊時期により変更になることがあります カカオ率：70%程度 タイプ：スパイスチョコレート フレーバー：コリアンダー / 塩 ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド、ほか)、オーガニックシュガー (ブラジル)、コリアンダー、塩 塩内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜シナモンやカルダモンの後にほのかに広がる紅茶のフレーバー＞ ▼フレーバーノート インド北部のカシミール地方ではサフランをベースに複数のスパイスをミックスした紅茶が有名です。 シナモンやカルダモンの風味のあとに、ほのかに広がる紅茶の香りをお楽しみください。 ホットミルクにつけて食べると本格的なチャイの味に！温かい飲み物との相性ばっちりです◎ ▼パッケージ インド・カシミール地方に伝統的な “アリ刺繍 (Aari work)”。 Aariというかぎ針を使った編み物に近い技法で施される刺繍は、立体的で華やかな模様を生み出します。 そんなアリ刺繍を贅沢にあしらったテキスタイルをパッケージに使っています。 ▼基本情報 カシミールティー 豆原産：ガーナ、インド、ベトナムのブレンド ＊時期により変更になる場合があります カカオ率：70%程度 タイプ：スパイスチョコレート フレーバー：カシミールティー ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド、ほか)、オーガニックシュガー (ブラジル)、紅茶 (インド)、スパイス (インド) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜珈琲豆の挽き立ての豊かな香りをぎゅっと閉じ込めた贅沢な一枚＞ ▼フレーバーノート パッケージを開けた瞬間にふわっと広がる珈琲の香り。 口に入れると珈琲豆の香ばしい香りが鼻を抜けたかと思うと、ベトナムチョコレートのフルーティーな味わいがぶわっと押し寄せます。 その後じわじわとチョコレートらしい味わいが広がり、挽き立ての珈琲豆が香る部屋で濃厚なチョコレートを食べているような感覚に。 最後はすっと味が引く、ちょっと不思議なチョコレートをお楽しみください。 ▼パッケージ 地熱珈琲のロゴマークでもあるこの文様。 実は、地熱蒸気の写真をぐーーーっと拡大したときに現れた文様なんです。 どこか珈琲豆の形に見えるのは偶然か。 ▼基本情報 地熱珈琲 チョコパンパ 豆原産：ベトナム カカオ率：70%程度 タイプ：フレーバーチョコレート フレーバー：珈琲豆 (ペルー・コチャパンパ) ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆 (ベトナム)、オーガニックシュガー (ブラジル)、珈琲豆 (ペルー) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜奈良のフレーバーシリーズ。こだわりのほうじ茶の香りとチョコの相性◎＞ 2024年7月にオープンした、KITO FOREST MARKET (奈良県吉野郡下市町) さんとのコラボシリーズ。奈良県の食材を使ったフレーバーチョコレートです。 ▼フレーバーノート 奈良県吉野郡大淀町のお茶屋さん”嘉兵衛本舗”。この地方に江戸時代より続く天日干しのかへえ番茶を作り続けています。今回は、このかへえ番茶に香り高いほうじ茶を加えたオリジナルブレンドの粉末をチョコレートに練り込みました。香ばしいお茶の香りは、chocobanashiの力強いチョコレートの味わいにも負けず、相性バッチリ！サクッとした食感も楽しめるように一工夫しています。 ▼基本情報 豆原産：ガーナ、インド、ベリーズのブレンド カカオ率：70%程度 タイプ：フレーバーチョコレート ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆(ガーナ、インド、他)、砂糖、ほうじ茶(奈良県産) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜奈良のフレーバーシリーズ。吉野の山椒香るチョコレート＞ 2024年7月にオープンした、KITO FOREST MARKET (奈良県吉野郡下市町) さんとのコラボシリーズ。奈良県の食材を使ったフレーバーチョコレートです。 ▼フレーバーノート 奈良県吉野郡下市町の山椒を使った山椒チョコレート。チョコレートを頬張ると鼻を抜けるさわやかな山椒の香り。ザクっとしたカカオニブの食感と、カカオの濃厚な味わいとの相性抜群です。そして後口に残る山椒のピリッとした刺激。ついつい次の一口が進むチョコレートです。温かい飲み物はもちろんのこと、冷たい飲み物やお酒ともよく合います。 ▼基本情報 豆原産：ガーナ、インド、ベリーズのブレンド カカオ率：70%程度 タイプ：フレーバーチョコレート(クランチタイプ) ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆(ガーナ、インド、他)、砂糖、山椒(奈良県産) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜奈良のフレーバーシリーズ。柿の葉香る個性派チョコレート＞ 2024年7月にオープンした、KITO FOREST MARKET (奈良県吉野郡下市町) さんとのコラボシリーズ。奈良県の食材を使ったフレーバーチョコレートです。 ▼フレーバーノート 柿の産地として有名な奈良県。焙煎した柿の葉を粉末にして加えた、芳ばしく香り高いチョコレートが完成しました！お茶とも漢方とも違う、芳ばしくほんのり甘い香りがする焙煎柿の葉をチョコレートに混ぜると、驚きの相性。コーヒーや紅茶はもちろんのこと、緑茶やほうじ茶などともよく合うチョコレートです。 ▼基本情報 豆原産：ガーナ、インド、ベリーズのブレンド カカオ率：70%程度 タイプ：フレーバーチョコレート ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆(ガーナ、インド、他)、砂糖、柿の葉(奈良県産) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜カカオ豆100%の贅沢グラノーラ。甘さ控えめでカカオ豆の味を楽しむ＞ 健康食品としても注目されているカカオニブ (焙煎したカカオ豆) だけで作った贅沢グラノーラです。 ガーナ、ベリーズ、インドなどのカカオ豆をブレンドし、チョコレートらしい味わいと豆やナッツのような味わいの両方が楽しめます。 シュガーレスタイプは、お砂糖で煮たカカオニブをそのままオーブンで焼き上げた、甘さ控えめで豆の味がしっかり楽しめます。 ▼おすすめの食べ方 そのまま食べていただくとカカオ豆のそのままの味がしっかり楽しめます。 普段のシリアルやグラノーラ、ヨーグルト、アイスクリームなどに合わせていただくことはもちろんのこと、甘さ控えめなのでワインなどのお酒とのペアリングもばっちりです。 品質表示 種類別名称：焼き菓子 原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド 等)、オーガニックシュガー 内容量：100g 賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限2ヶ月以上の商品をお送りします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜噛めば噛むほど口の中が豊かな香りに包まれる贅沢グラノーラ＞ 健康食品としても注目されているカカオニブ (焙煎したカカオ豆) だけで作った贅沢グラノーラです。 ガーナ、ベリーズ、インド等のカカオ豆をブレンドし、チョコレートらしい味わいと豆やナッツのような味わいの両方が楽しめます。 ハニーシュガータイプは、お砂糖で煮たカカオニブに蜂蜜をかけてオーブンでじっくり焼き上げた、優しい甘味とザクザク感が楽しめます。 ▼おすすめの食べ方 味に迷ったらまずはこれ！はちみつの優しい甘さとの相性ばっちしで、噛めば噛むほどチョコの味わいが口いっぱいに広がります。 普段のシリアルやグラノーラ、ヨーグルト、アイスクリームなどに合わせていただいても美味しくお召し上がりいただけます。コーヒーや紅茶との相性も◎ 品質表示 種類別名称：焼き菓子 原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド、ベリーズ)、オーガニックシュガー、はちみつ 内容量：100g 賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限2ヶ月以上の商品をお送りします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜奈良のフレーバーシリーズ。ほうじ茶香るニブグラノーラ！＞ 口に入れた瞬間にふわっと広がるほうじ茶の香り。噛むたびに味が変わる、ほうじ茶フレーバーのニブグラノーラが完成しました！ 奈良県吉野郡大淀町に伝統的な天日干しの「かへえ番茶」をつくる嘉兵衛本舗さん。今回、かへえ番茶にほうじ茶を加えたオリジナルブレンドの粉末茶を、ニブグラノーラの仕上げにたっぷりかけました。 ▼品質表示 種類別名称：焼き菓子 原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド、ベリーズ)、砂糖 (オーガニックシュガー)、はちみつ、ほうじ茶(奈良県産) 内容量：90g 賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限2ヶ月以上の商品をお送りします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜奈良のフレーバーシリーズ。山椒香るニブグラノーラ！＞ 山椒とカカオの相性は抜群！奈良県吉野郡下市町の山椒を贅沢にまぶしたニブグラノーラが登場です。 英語でJAPANESE PEPPERと言われるほど、古くから日本で漢方や調味料として親しまれてきた山椒。奈良県南部はピリッとした刺激が特徴の辛山椒の産地として知られています。口に入れる前から漂う山椒の香りは、口にいれるとカカオの香りとあいまって、幸せな空気が鼻を抜けます。あと口のピリッとした辛味も、カカオとはちみつの甘い味わいとよく合います。やめられないとまらない、そんなニブグラノーラになりました。 ▼品質表示 種類別名称：焼き菓子 原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド、ベリーズ)、砂糖 (オーガニックシュガー)、はちみつ、山椒(奈良県産) 内容量：90g 賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限2ヶ月以上の商品をお送りします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜奈良のフレーバーシリーズ。焙煎柿の葉の香ばしさが際立つニブグラノーラ！＞ おっおっっおーーー！ついつい声が出そうになる、焙煎柿の葉とカカオニブのまさかの相性！焙煎した柿の葉の香ばしい香りとほのかに甘い味わいが、ニブグラノーラの味わいにベストマッチ。やめられない止まらない、ここだけの味に仕上がりました！ ▼品質表示 種類別名称：焼き菓子 原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド、ベリーズ)、砂糖 (オーガニックシュガー)、はちみつ、柿の葉(奈良県産) 内容量：90g 賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限2ヶ月以上の商品をお送りします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜待望の柑橘ジェット登場！鹿児島・阿久根の青切ぼんたんとのコラボです＞ ぼんたん漬。 主に鹿児島で食べられている、ぼんたん(文旦)という大きな柑橘の皮を砂糖漬けにした昔ながらのフルーツ菓子です。 工場長すぎかわは鹿児島県出水市の出身で、小さなときから定番おやつとしてよく食べていました。 今回のぼんたん漬は、鹿児島県阿久根市の泰平食品さんの「青切ぼんたん漬」です。 ぼんたん漬けの中でも、7月頃に間引きした青いぼんたんを丸ごとスライスし糖蜜で炊き上げたものが「青切ぼんたん漬」と呼ばれています。 まん丸な形がかわいらしく特徴的ですが、なんといっても風味豊かな香りが絶品。 chocobanashiの記念すべき最初の柑橘ジェットに使わせていただきたく 泰平食品さんにご協力をお願いし、提供いただくことになりました。 独自製法により青切りぼんたん漬を乾燥させ カカオ豆から作ったチョコレートをたっぷりとかけました。 そしてそのかわいらしい風貌を最大限活かすために チョコレートに「タイル柄」を施しました。 カカオの濃厚な味わいに負けない青切ぼんたんの豊かな香り。 ぜひchocobanashi初の柑橘ジェット “青切ぼんたんジェット” を お楽しみください。 ▼品質表示 種類別名称：チョコレート菓子 原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド　他)、ぼんたん漬 (鹿児島県阿久根産)、オーガニックシュガー(ブラジル産) 内容量：1枚 賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限2ヶ月以上の商品をお送りします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

スペシャルティコーヒーとカカオをブレンドした、カカオ香るコーヒー。 水出しバッグで登場です！ 自家焙煎したカカオ豆のハスク(カカオ豆の殻)は、実はカカオの香りがたっぷり。そんな心癒される甘い香りが楽しめるカカオハスクとコーヒー豆を、独自の比率でブレンドすることで、苦味控えめだけどコクがある、とっても飲みやすいコーヒーが完成しました。 水出しバッグタイプは、お水(700ml程度)に1袋をぽんっと入れて、8〜12時間、冷蔵庫で水出しするだけ。簡単に本格的な味わいが楽しめます。たっぷり楽しめる３袋入りで、プレゼントにもおすすめです。 ＊水出し時間が長いほどカカオの香りが強くなりますが、同時に渋みなども出てきます。最初は8時間くらいで様子をみてください。 ▼品質表示 種類別名称：コーヒー豆 原材料名：カカオ (ガーナ産)、コーヒー豆 内容量：55g×3袋 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

カカオシロップキャンペーンについき、通常価格から10%OFFで販売！ ＜炭酸・ミルク・アルコールで楽しめる新感覚シロップ＞ カカオニブ (カカオ豆を焙煎したもの) をオーガニックシュガー、そしてシナモンやカルダモンなどのインド産オーガニックシュガーと一緒にじっくり煮込んで作った、オリジナルのカカオシロップです。 炭酸で割ったらカカオ風味のクラフトコーラとしてお楽しみいただけます！ チョコレートとはちょっと違ったカカオの香りをダイレクトに楽しめる、人気アイテムです。 ▼使い方 ◉炭酸で割ってカカオコークに！ コップにたっぷりの氷を入れて、シロップを５−６倍に希釈してお楽しみください。 ◉ミルクもおすすめ 炭酸の代わりにミルクで割るとカカオミルクに！ホットもおすすめ。 ◉お酒を加えてカカオハイボールに！ カカオコークにウィスキーなどを加えるとチョコ香るカカオハイボールになります。 ◉そのほか、ヨーグルトやアイスクリームにかけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ▼注意事項 液中のざらつきはカカオ豆やスパイスに由来するものです。よく混ぜてお使いください。 また、口付近に付着する茶色または白い成分はカカオの脂成分に由来するものです。 軽く温めていただくと溶けて混ざりやすくなります。 品質表示 種類別名称：シロップ 原材料名：カカオ豆、オーガニックシュガー、シナモン、カルダモン、スターアニス、クローブ、ブラックペッパー、唐辛子 内容量：250g 賞味期限：製造より6ヶ月 (2ヶ月以上あるものをお届けします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保管してください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜炭酸・ミルク・アルコールで楽しめる新感覚シロップ＞ ※通常価格より5%お得な３本セットです カカオニブ (カカオ豆を焙煎したもの) をオーガニックシュガー、そしてシナモンやカルダモンなどのインド産オーガニックシュガーと一緒にじっくり煮込んで作った、オリジナルのカカオシロップです。炭酸で割ったらカカオ風味のクラフトコーラとしてお楽しみいただけます！チョコレートとはちょっと違ったカカオの香りをダイレクトに楽しめる、人気アイテムです。 ▼使い方 ◉炭酸で割ってカカオコークに！ コップにたっぷりの氷を入れて、シロップを５−６倍に希釈してお楽しみください。 ◉ミルクもおすすめ 炭酸の代わりにミルクで割るとカカオミルクに！ホットもおすすめ。 ◉お酒を加えてカカオハイボールに！ カカオコークにウィスキーなどを加えるとチョコ香るカカオハイボールになります。 ◉そのほか、ヨーグルトやアイスクリームにかけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ▼注意事項 液中のざらつきはカカオ豆やスパイスに由来するものです。よく混ぜてお使いください。また、瓶の口付近に付着する茶色または白い成分はカカオの油脂成分に由来するものです。軽く温めていただくと溶けて混ざりやすくなります。 品質表示 種類別名称：シロップ 原材料名：カカオ豆、オーガニックシュガー、シナモン、カルダモン、スターアニス、クローブ、ブラックペッパー、唐辛子 内容量：250g 賞味期限：製造より6ヶ月 (2ヶ月以上あるものをお届けします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保管してください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＜炭酸・ミルク・アルコールで楽しめる新感覚シロップ＞ ※通常価格より10%お得な５本セットです カカオニブ (カカオ豆を焙煎したもの) をオーガニックシュガー、そしてシナモンやカルダモンなどのインド産オーガニックシュガーと一緒にじっくり煮込んで作った、オリジナルのカカオシロップです。 炭酸で割ったらカカオ風味のクラフトコーラとしてお楽しみいただけます！チョコレートとはちょっと違ったカカオの香りをダイレクトに楽しめる、人気アイテムです。 ▼使い方 ◉炭酸で割ってカカオコークに！ コップにたっぷりの氷を入れて、シロップを５−６倍に希釈してお楽しみください。 ◉ミルクもおすすめ 炭酸の代わりにミルクで割るとカカオミルクに！ホットもおすすめ。 ◉お酒を加えてカカオハイボールに！ カカオコークにウィスキーなどを加えるとチョコ香るカカオハイボールになります。 ◉そのほか、ヨーグルトやアイスクリームにかけていただいても美味しくお召し上がりいただけます。 ▼注意事項 液中のざらつきはカカオ豆やスパイスに由来するものです。よく混ぜてお使いください。 また、瓶の口付近に付着する茶色または白い成分はカカオの油脂成分に由来するものです。軽く温めていただくと溶けて混ざりやすくなります。 ▼品質表示 種類別名称：シロップ 原材料名：カカオ豆、オーガニックシュガー、シナモン、カルダモン、スターアニス、クローブ、ブラックペッパー、唐辛子 内容量：250g 賞味期限：製造より6ヶ月 (2ヶ月以上あるものをお届けします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷蔵庫で保管してください。 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＊カカオニブは、焙煎したカカオ豆を砕いて、殻を取り除いた状態のものです。 ＊稀にカカオの殻(カカオハスク)が含まれることがあります。 chocobanashiが使っているカカオ豆は「ファインカカオ」と呼ばれるグレードで、カカオ生産の5%程度と言われています。生産地で丁寧に収穫、発酵、乾燥されたカカオ豆は色艶もよく、生のまま食べてもチョコレートらしい香りをしっかりと楽しめるほど。 そんな高品質のカカオ豆を丁寧に選別し、開発担当の杉川(工学博士、有機化学)が化学的な知識と研究者としての経験を活かし、独自の焙煎条件で焙煎しました。 ガーナのカカオ豆特有の花のような甘い香りを最大限引き出しつつ、苦味と渋みを極力抑えるように焼いた豆は、そのまま食べてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。 そのまま食べても、ヨーグルトやグラノーラにトッピングしてもおすすめ。そして、お菓子づくりの材料やサラダなどのお料理にもお使いいただけます。 チョコレートの原点ともいえる、ピュアで奥深い味わいをぜひお楽しみください。 スーパーフードとしてのカカオニブ カカオニブには、ポリフェノールやミネラル、食物繊維がたっぷり。自然なエネルギー源として、毎日の暮らしに取り入れやすいスーパーフードとして注目されています。 ーーー ＜カカオニブ ガーナ＞ 焙煎したカカオ豆を専用の機械で粉砕し、ウィノーイング法(風の力使う方法)で殻を取り除きました。その後、ふるいにかけ微粉を取り除き、ハンドピッキングにより殻や硬い部分を取り除き、袋詰めしました。 ＊ウィノーイングとハンドピッキングで殻や硬い部分を取り除いていますが、どうしても残ることがあります。ご了承ください。 ＊時間をおくとカカオニブの表面が白くなります。カカオバターの染み出しによるものですので、食べていただいて問題ありません。 ＊開封後は早めにお召し上がりください。 ▼品質表示 種類別名称：カカオニブ 原材料名：カカオ豆 (ガーナ産) 内容量：80g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＊カカオ豆を焙煎したものです。 chocobanashiが使っているカカオ豆は「ファインカカオ」と呼ばれるグレードで、カカオ生産の5%程度と言われています。生産地で丁寧に収穫、発酵、乾燥されたカカオ豆は色艶もよく、生のまま食べてもチョコレートらしい香りをしっかりと楽しめるほど。 そんな高品質のカカオ豆を丁寧に選別し、開発担当の杉川(工学博士、有機化学)が化学的な知識と研究者としての経験を活かし、独自の焙煎条件で焙煎しました。 ガーナのカカオ豆特有の花のような甘い香りを最大限引き出しつつ、苦味と渋みを極力抑えるように焼いた豆は、そのまま食べてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。 こちらの商品はカカオ豆を砕かずに、殻がついたままの状態でお送りします。 お召し上がりいただく際は殻を剥いて、お召し上がりください。 毎朝の習慣として一粒、あるいは小腹が空いたときのエネルギー源として。 パーティーなどの手土産としてもお使いいただけます。 スーパーフードとしてのカカオニブ カカオニブには、ポリフェノールやミネラル、食物繊維がたっぷり。自然なエネルギー源として、毎日の暮らしに取り入れやすいスーパーフードとして注目されています。 ーーー ＜焙煎カカオ豆 ガーナ＞ 高品質カカオ豆(ファインカカオ)を独自の焙煎方法で焼き上げました。さらにハンドピッキングにより状態のいい豆だけを選りすぐり、袋詰めしました。 ＊殻が剥きにくい場合は親指の腹などで押しつぶして、その後、殻を取り除いてください。 ＊カカオ豆には個体差があります。一粒一粒状態や味が異なりますので、あらかじめご了承ください。 ＊農産物ですので、まれにカカオの葉っぱや小石などの異物が混入することがあります。十分に気をつけてお召し上がりください。 ＊粒のままお召し上がりの際は喉に詰まらせる可能性がありますので、十分に気をつけてお召し上がりください。特に小さなお子様やご高齢の方がお召し上がりになる場合は、粒のまま口に入れないようにご注意ください。 ▼品質表示 種類別名称：カカオ豆 原材料名：カカオ豆 (ガーナ産) 内容量：80g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

＊ギフトバッグ１枚無料 人気No.1タイルチョコレート ガーナクランチに とってもお得な１２枚セットが登場！ 華やかで香ばしいガーナのカカオ豆。 コーヒーはもちろんのこと お酒にもよく合う濃厚なチョコレートです。 ガーナクランチファン必見の１２枚セット。 ご家族やご友人へのお裾分けにもおすすめです。 ＜ガーナクランチ＞ ▼フレーバーノート 他のカカオ豆に比べて高温で長く焙煎したガーナのカカオ豆は、花のような強い香りと、長く続く甘い香りが特徴的です。 そこにカカオニブ (焙煎したカカオ豆を粗く砕いたもの) とブラジル産のオーガニックシュガーをぜいたくにトッピング。 ざくっとした歯ごたえと、カカオ豆そのものの香りと味を楽しむことができます。 ▼豆の特徴 ガーナのカカオ豆産地で児童労働の撲滅に取り組むNPO法人ACEの支援活動地域のカカオ豆のみを扱っています。 国の基準を満たした施設で熟練した職人により丁寧に発酵、乾燥させた豆が届きます。 ▼パッケージ アフリカ大陸の布生地はどれも鮮やかで元気が出ます。今回はセネガルのテキスタイルを扱う @jamtun.africa さんから生地を提供いただきました。 日本でも人気が出ているアフリカ布ですが、ドット柄は特に西アフリカで最も伝統的なデザインのひとつ。 柄の意味は諸説ありますが、 井戸をのぞいた時の水の波紋や、バケツに水を汲んだ時の水の波紋、と言われており、その波紋が広がっていく様子から、「良いことにも悪いことにも自分の行動が周りに影響を与える」ことや「水汲みをする女性の力強さ」などが表現されているそうです。 ▼基本情報 豆原産：ガーナ カカオ率：72%程度 タイプ：シングルオリジン (クランチタイプ) ＊１種類のカカオ豆とお砂糖のみで作られたチョコレートです。 ＊チョコレートに振りかけてあるカカオニブに、一部硬い部分が含まれている可能性があります。品質には問題はございません。 ▼品質表示 種類別名称：チョコレート 原材料名：カカオ豆 (ガーナ)、オーガニックシュガー (ブラジル) 内容量：48g 賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします) 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 ＊アレルゲン特定原材料28品目不使用 ＊食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。

chocobanashiスタッフのまっちゃんが描いた、１周年時にお店のあった旧 餅商一ツ橋のイラストを、記念ステッカーにしました！ 素材：ユポ＋防水ラミネート