【クリスマス限定】シュトレンとチョコのクリスマスボックス ＊12/12(金)発送
¥9,200 税込
SOLD OUT
＊クリスマス限定セット
＊シュトレンのラッピングが写真とは異なります。
【12月12日(金)の発送】
クリスマスに大人気のチョコシュトレンと
この季節にぴったりなチョコレート３枚、
そしてミニグラノーラをセットにした
今だけの特別なセットです。
少しずつ楽しむにも
ギフトにもぴったりなセット内容になっています。
＊シュトレンのラッピングが写真と異なります。あらかじめご了承ください。
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2025年12月12日(金)発送になります。
シュトレンを含む商品以外の商品を同時にご注文の場合、
シュトレンと一緒に発送となります。
別配送を希望の方は、別で注文いただくよう
お願いいたします。
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① チョコシュトレン
＜甘さはチョコとドライフルーツだけ。自家酵母発酵の贅沢シュトレンです＞
【タイルチョコレート】
② ガーナクランチ
＜甘く香ばしい "できたて" を楽しめる濃厚チョコレート＞
③ インドNo.3
＜マスカットからヨーグルトへと味わいが変化するその先に、ナッツやチョコレートらしさがつながる＞
④ カシミールティー
＜シナモンやカルダモンの後にほのかに広がる紅茶のフレーバー＞
【ニブグラノーラ】
⑤ 小袋タイプ シュガーレス 1袋
＜カカオ豆100%の贅沢グラノーラ。甘さ控えめでカカオ豆の味を楽しむ＞
⑥ 小袋タイプ ハニーシュガー 1袋
＜噛めば噛むほど口の中が豊かな香りに包まれる贅沢グラノーラ＞
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＜チョコシュトレン＞
砂糖を加えずドライフルーツとチョコの甘さのみ。天然酵母でじっくり発酵させたシュトレンは滋味深く毎日少しずつ食べるのに最適。
甘さを足したいときは蜂蜜がおすすめ！ハムやチーズなどと合わせると立派なお料理にもなります。
ガーナのチョコレートに加えてインドとベリーズのチョコレートをたっぷり使います。シナモンやクローブなどのスパイスとの相性も◎
届いてすぐに食べるとそれぞれの素材の味を。しっかり寝かせてから食べると発酵が進んでなんとも滋味深い味わいを楽しんでいただけます。
ギフトボックスに入れての配送になるのでプレゼントにもおすすめです！
▼品質表示
種類別名称：焼き菓子
原材料名：全粒粉(北海道)、チョコレート(インド、ガーナ 他)、赤ワイン、天然酵母、レーズン、干し柿、クランベリー、ココナッツファイン、くるみ、ライ麦粉、カカオニブ、アーモンド、シナモン、塩、ナツメグ、クローブ
内容量：約380g
賞味期限：製造より2ヶ月
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
＊食品添加物不使用
＊賞味期限は3週間以上あるものをお送りします
＜ガーナクランチ＞
▼フレーバーノート
口に入れた瞬間、ユリのような華やかな香りが口全体に広がります。
チョコレートらしい味わいは、強い焙煎でさらに際立ち、キャラメルのような香ばしさと、ピスタチオのようなナッツ感が続きます。
日本でもよく知られているガーナのチョコレートだからこそ、個性を強く出してみました。
▼豆の特徴
ガーナのカカオ豆産地で児童労働の撲滅に取り組むNPO法人ACEの支援活動地域のカカオ豆のみを扱っています。
国の基準を満たした施設で熟練した職人により丁寧に発酵、乾燥させた豆が届きます。
▼パッケージ
アフリカ布によく登場する “ツバメ” 柄のテキスタイル。
アフリカでツバメは、お金や家族・恋人・自由など大切なものの象徴として描かれているそうです。
ツバメが羽を伸ばして飛んでいる姿は、大切なものはいつ飛んで行ってしまうか分からない、しっかり掴んでいよう、というメッセージがあるそうです。
見た目によらず強いメッセージが込められているんですね。(テキスタイルの提供：Jam tun)
▼基本情報
カカオ豆産地：ガーナ
砂糖：ブラジル産オーガニッククリスタルシュガー
カカオ率72%
シングルオリジンチョコレート
＊カカオ豆とお砂糖だけで作ったチョコレートです
▼品質表示
種類別名称：チョコレート
原材料名：カカオ豆（ガーナ）、オーガニックシュガー (ブラジル)
内容量：48g
賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
＊アレルゲン特定原材料28品目不使用
＊食品添加物不使用
＜インドN0.3＞
▼フレーバーノート
マスカットのようなフルーティーな香りのあとに、ヨーグルトのような味わいが広がります。
チョコレートが発酵商品であることを思い出させてくれる深い味わいです。
熟成すると酸味が和らぎ、ナッツのような香ばしさが目立つようになり、チョコレートらしい苦味も出てきます。
▼豆の特徴
インド刺繍と扱う姉妹ブランドitobanashiの活動の中で出会ったカカオ豆農園から、直接買い付けています。
直接買い付けだからできる適正価格での取引はもちろんのこと、カカオ豆の発酵や乾燥などの品質についても現地スタッフとやりとりを繰り返し、納得がいく豆を仕入れています。
▼パッケージ
インド・カッチ地方に伝統的なアジュラク染めの生地にカンタ刺繍を重ねた、刺繍ブランド itobanashi のオリジナルテキスタイルデザインです。
藍染をベースに幾重にも重ねた染め模様は、複雑さの中にアートを感じる仕上がりです。
▼基本情報
豆原産：インド
カカオ率：68%
タイプ：シングルオリジン (スムース)
＊１種類のカカオ豆とお砂糖のみで作られたチョコレートです。
▼品質表示
種類別名称：チョコレート
原材料名：カカオ豆 (インド)、オーガニックシュガー (ブラジル)
内容量：48g
賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
＊アレルゲン特定原材料28品目不使用
＊食品添加物不使用
＜カシミールティー＞
▼フレーバーノート
インド北部のカシミール地方ではサフランをベースに複数のスパイスをミックスした紅茶が有名です。
シナモンやカルダモンの風味のあとに、ほのかに広がる紅茶の香りをお楽しみください。
ホットミルクにつけて食べると本格的なチャイの味に！温かい飲み物との相性ばっちりです◎
▼パッケージ
インド・カシミール地方に伝統的な “アリ刺繍 (Aari work)”。
Aariというかぎ針を使った編み物に近い技法で施される刺繍は、立体的で華やかな模様を生み出します。
そんなアリ刺繍を贅沢にあしらったテキスタイルをパッケージに使っています。
▼基本情報
カシミールティー
豆原産：ガーナ、インド、ベトナムのブレンド ＊時期により変更になる場合があります
カカオ率：70%程度
タイプ：スパイスチョコレート
フレーバー：カシミールティー
▼品質表示
種類別名称：チョコレート
原材料名：カカオ豆 (ガーナ、ベトナム、インド)、オーガニックシュガー (ブラジル)、紅茶 (インド)、スパイス (インド)
内容量：48g
賞味期限：製造より1年間 (賞味期限3ヶ月以上の商品をお送りいたします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。
＊アレルゲン特定原材料28品目不使用
＊食品添加物不使用
【ニブグラノーラ】
＜小袋タイプ シュガーレス 4袋＞
健康食品としても注目されているカカオニブ (焙煎したカカオ豆) だけで作った贅沢グラノーラです。
ガーナ、ベリーズ、インドなどのカカオ豆をブレンドし、チョコレートらしい味わいと豆やナッツのような味わいの両方が楽しめます。
シュガーレスタイプは、お砂糖で煮たカカオニブをそのままオーブンで焼き上げた、甘さ控えめで豆の味がしっかり楽しめます。
ギフトや持ち運びに便利は小袋タイプです。
▼おすすめの食べ方
そのまま食べていただくとカカオ豆のそのままの味がしっかり楽しめます。
普段のシリアルやグラノーラ、ヨーグルト、アイスクリームなどに合わせていただくことはもちろんのこと、甘さ控えめなのでワインなどのお酒とのペアリングもばっちりです。
▼品質表示
種類別名称：焼き菓子
原材料名：カカオ豆 (ガーナ、インド 等)、オーガニックシュガー
内容量：1袋12g
賞味期限：製造より6ヶ月 (賞味期限1ヶ月以上の商品をお送りします)
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。開封後は湿気を避け、お早めにお召し上がりください。
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代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。
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送料・配送方法について
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お支払い方法について
¥9,200 税込
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