毎月 1・2・3はチョコバナシ
chocobanashiの毎月3日のオンラインショップです。
次回オープンは
10月1日〜3日を予定しています。
お楽しみに!
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【初登場】ハーブソルトチョコレート
¥1,080($6.87)
SOLD OUT
オンラインショップ初登場! 福岡県八女市のハーブブランド中村園さんのローズマリー、バジル、セージとバリ島の大粒の塩がのった、あまじょっぱさがくせになるチョコレート。お酒にもよく合います◎ 数量限定での販売なのでこの機会をお見逃しなく!! ▼品質表示 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆(ガーナ産、インド産、他)、有機砂糖、塩、ローズマリー、バジル、セージ 内容量:10g×2枚 賞味期限:発送日時点で1ヶ月以上ある商品をお届けします 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 *アレルゲン特定原材料28品目不使用 *食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。
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【3個セット】ハーブソルトチョコレート
¥3,240($20.62)
SOLD OUT
*3個セット オンラインショップ初登場! 福岡県八女市のハーブブランド中村園さんのローズマリー、バジル、セージとバリ島の大粒の塩がのった、あまじょっぱさがくせになるチョコレート。お酒にもよく合います◎ 数量限定での販売なのでこの機会をお見逃しなく!! ▼品質表示 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆(ガーナ産、インド産、他)、有機砂糖、塩、ローズマリー、バジル、セージ 内容量:10g×2枚 賞味期限:発送日時点で1ヶ月以上ある商品をお届けします 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 *アレルゲン特定原材料28品目不使用 *食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。
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タイルチョコ カシミールティー
¥1,566($9.97)
SOLD OUT
<シナモンやカルダモンの後にほのかに広がる紅茶のフレーバー> ▼フレーバーノート インド北部のカシミール地方ではサフランをベースに複数のスパイスをミックスした紅茶が有名です。 シナモンやカルダモンの風味のあとに、ほのかに広がる紅茶の香りをお楽しみください。 ホットミルクにつけて食べると本格的なチャイの味に!温かい飲み物との相性ばっちりです◎ ▼パッケージ インド・カシミール地方に伝統的な “アリ刺繍 (Aari work)”。 Aariというかぎ針を使った編み物に近い技法で施される刺繍は、立体的で華やかな模様を生み出します。 そんなアリ刺繍を贅沢にあしらったテキスタイルをパッケージに使っています。 ▼基本情報 カシミールティー 豆原産:ガーナ、インド、ベトナムのブレンド *時期により変更になる場合があります カカオ率:70%程度 タイプ:スパイスチョコレート フレーバー:カシミールティー ▼品質表示 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆 (ガーナ、インド、ほか)、オーガニックシュガー (ブラジル)、紅茶 (インド)、スパイス (インド) 内容量:48g 賞味期限:賞味期限:賞味期限1ヶ月以上の商品をお送りいたします。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 *アレルゲン特定原材料28品目不使用 *食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。
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タイルチョコ コルカタ2.0
¥1,566($9.97)
SOLD OUT
<柑橘を感じるスパイスの香りとほんのり塩味。冷たいドリンクとも◎> ▼フレーバーノート オリジナルブレンドのチョコレートにインドのフルオーガニックスパイスを合わせたスパイスチョコレートシリーズ。 柑橘を感じさせる爽やかな風味は、実はコリアンダー。塩を加えることで引き締まった味わいになっています。 紅茶やコーヒーはもちろんのこと、ビールやウイスキーなどのお酒との相性も抜群です。 ▼パッケージ スパイスの仕入れ先のインド・コルカタ地方に伝統的なカンタ刺繍を施したテキスタイルデザイン。 刺繍ブランドitobanashiのオリジナルデザインです。 古くから刺繍で暮らしの様子を伝える文化が残っており、愛らしく微笑ましい絵柄が特徴です。 ▼基本情報 コルカタ2.0 豆原産:ブレンド (ガーナ、インド、ベトナム) *時期により変更になることがあります カカオ率:70%程度 タイプ:スパイスチョコレート フレーバー:コリアンダー / 塩 ▼品質表示 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆 (ガーナ、インド、ほか)、オーガニックシュガー (ブラジル)、コリアンダー、塩 塩内容量:48g 賞味期限:賞味期限:賞味期限1ヶ月以上の商品をお送りいたします。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 *アレルゲン特定原材料28品目不使用 *食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。
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タイルチョコ KITOほうじ茶
¥1,620($10.31)
SOLD OUT
<奈良のフレーバーシリーズ。こだわりのほうじ茶の香りとチョコの相性◎> 2024年7月にオープンした、KITO FOREST MARKET (奈良県吉野郡下市町) さんとのコラボシリーズ。奈良県の食材を使ったフレーバーチョコレートです。 ▼フレーバーノート 奈良県吉野郡大淀町のお茶屋さん”嘉兵衛本舗”。この地方に江戸時代より続く天日干しのかへえ番茶を作り続けています。今回は、このかへえ番茶に香り高いほうじ茶を加えたオリジナルブレンドの粉末をチョコレートに練り込みました。香ばしいお茶の香りは、chocobanashiの力強いチョコレートの味わいにも負けず、相性バッチリ!サクッとした食感も楽しめるように一工夫しています。 ▼基本情報 豆原産:ガーナ、インド、ベリーズのブレンド カカオ率:70%程度 タイプ:フレーバーチョコレート ▼品質表示 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆(ガーナ、インド、他)、砂糖、ほうじ茶(奈良県産) 内容量:48g 賞味期限:賞味期限1ヶ月以上の商品をお送りいたします。 *アレルゲン特定原材料28品目不使用 *食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。
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タイルチョコ KITO山椒クランチ
¥1,620($10.31)
SOLD OUT
<奈良のフレーバーシリーズ。吉野の山椒香るチョコレート> 2024年7月にオープンした、KITO FOREST MARKET (奈良県吉野郡下市町) さんとのコラボシリーズ。奈良県の食材を使ったフレーバーチョコレートです。 ▼フレーバーノート 奈良県吉野郡下市町の山椒を使った山椒チョコレート。チョコレートを頬張ると鼻を抜けるさわやかな山椒の香り。ザクっとしたカカオニブの食感と、カカオの濃厚な味わいとの相性抜群です。そして後口に残る山椒のピリッとした刺激。ついつい次の一口が進むチョコレートです。温かい飲み物はもちろんのこと、冷たい飲み物やお酒ともよく合います。 ▼基本情報 豆原産:ガーナ、インド、ベリーズのブレンド カカオ率:70%程度 タイプ:フレーバーチョコレート(クランチタイプ) ▼品質表示 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆(ガーナ、インド、他)、砂糖、山椒(奈良県産) 内容量:48g 賞味期限:賞味期限1ヶ月以上の商品をお送りいたします。 *アレルゲン特定原材料28品目不使用 *食品添加物不使用 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。
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タイルチョコ 地熱珈琲 チョコパンパ
¥1,620($10.31)
SOLD OUT
<珈琲豆の挽き立ての豊かな香りをぎゅっと閉じ込めた贅沢な一枚> ▼フレーバーノート パッケージを開けた瞬間にふわっと広がる珈琲の香り。 口に入れると珈琲豆の香ばしい香りが鼻を抜けたかと思うと、ベトナムチョコレートのフルーティーな味わいがぶわっと押し寄せます。 その後じわじわとチョコレートらしい味わいが広がり、挽き立ての珈琲豆が香る部屋で濃厚なチョコレートを食べているような感覚に。 最後はすっと味が引く、ちょっと不思議なチョコレートをお楽しみください。 ▼パッケージ 地熱珈琲のロゴマークでもあるこの文様。 実は、地熱蒸気の写真をぐーーーっと拡大したときに現れた文様なんです。 どこか珈琲豆の形に見えるのは偶然か。 ▼基本情報 地熱珈琲 チョコパンパ 豆原産:ベトナム カカオ率:70%程度 タイプ:フレーバーチョコレート フレーバー:珈琲豆 (ペルー・コチャパンパ) ▼品質表示 種類別名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆 (ベトナム)、オーガニックシュガー (ブラジル)、珈琲豆 (ペルー) 内容量:48g 賞味期限:賞味期限1ヶ月以上の商品をお送りいたします。 保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 *アレルゲン特定原材料28品目不使用 *食品添加物不使用 - 代金のお支払い確定後、7日以内に発送いたします。
カカオ豆からつくるチョコレート専門店
「chocobanashi」
高野山の宿場町として栄えた奈良県五條市の新町通り。
そこで100年続いたお餅屋さんの建物とおやつ文化を引き継ぎ
カカオ豆から全部手作りするチョコレート屋さんを営業しています。
奈良五條から
つくる人にも食べる人にも優しい
チョコレートをお届けします。
【カカオ豆】
インドやベトナムのカカオ豆は、農家さんから直接仕入れています。
それ以外の国のカカオ豆も、児童労働の撲滅や少数民族の保護などに取り組むNGO、NPOなどを通して、仕入れています。
フェアトレードやオーガニックといった言葉も大切ですが、それ以上に、自分たちが心から納得し、自信を持ってお客様にお届けできるかを大切にしています。
【製造】
効率が重視される時代ですが、私たちは「あるものをよりよく使う、ないものは自ら創造する」を理念に、非効率であっても自信を持ってお届けできるチョコレートづくりをこころがけています。
また、chocobanashiのチョコレートは、長年、有機化学、超分子化学、細胞学などを専門に研究を続けてきた杉川幸太 (工場長) が開発しています。
こだわりの製法で作った、個性豊かなチョコレートをお楽しみいただけます。
【素材】
chocobanashiのチョコレートは、カカオ豆とお砂糖のみをベースに、作っています。食品添加物はもちろんのこと、カカオバターを含む油やカカオパウダーなども一切加えていません。
牛乳や小麦粉、卵などを含む、アレルゲン特定原料28品目も使っておらず、どなたでも安心して食べていただけます。
▼オンラインショップ
毎月1・2・3日の限定販売
ご注文から1週間以内の発送となります。
▼店舗
chocobanashi 奈良五條本店
金土日+祝 11:00-17:00
奈良県五條市本町2丁目6−12
https://maps.app.goo.gl/X1mCjezEj3UjX4D48
*2025年10月10日(金)以降、金曜日は不規則営業となります。詳しくはinstagramをご覧ください。
<駐車場について>
専用駐車場はございません。
吉野川水辺の楽校の駐車場など、観光用の駐車場をご利用ください。
吉野川水辺の楽校の駐車場:
〒637-0042 奈良県五條市五條1丁目13−21
https://goo.gl/maps/au3PS7StewUk8Li49
▼配送について
原則、チョコレートを含む商品は冷蔵でお送りします。ただし、冬季 (11月〜3月) は常温で配送いたします。
